En física de partícules, els cuarks o quarks són els fermions elementals massius que interactuen fortament formant la matèria nuclear i uns certs tipus de partícules anomenades hadrons (partícules massives formades per altres partícules quarks). Diverses espècies de cuarks es combinen de manera específica per a formar partícules subatòmiques com ara protons i neutrons. Són partícules d'espín 1/2, i són fermions de Dirac pel que les seves corresponents antipartícules existeixen.
En física de partícules els cuarks o quarks són fermions, elements molt massius que constitueixen la matèria. Com tots els fermions es divideixen en tres generacions:
Gen. 1.- Quarks Up (a dalt) i Down (a baix)
Gen. 2.- Quarks Charm (encant) i Strange (estrany)
Gen. 3.- Quarks Top (cima) i Button (fons)
Una peculiaritat d’aquestes partícules és que mai es troben soles, sempre estan formant grups de dos o de tres, i a aquests grups se'ls dona el nom “d’hadrons”(partícules formades d’altres partícules), els més coneguts són els protons i neutrons, els quals constitueixen el nucli atòmic, però els quarks són capaços de formar un munt més d’hadrons.
La força forta és la que manté als quarks (components dels protons i neutrons que formen el nucli) units entre si per a formar els protons i neutrons, és així la responsable que els protons i neutrons es mantinguin units en el nucli.
Es classifiquen seguint l’anomenat model estàndard en dos grans grups: bosons i fermions. Els bosons tenen espín sencer (0, 1 o 2) i són les partícules que interactuen amb la matèria, mentre que els fermions tenen espín semienter (1/2 o 3/2) i són les partícules constituents de la matèria.
Fes click aquí si vols saber més sobre les forces de física de particules.